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Elite Restaurant 名流山庄 ---曾经火红的老牌早茶名店

名流山庄  Elite Restaurant 一直有一些消息称名流山庄是老美最爱的华人餐厅的前几名,yelp上的排名也是遥遥领先,小浣熊就因为仰慕那个不怎么靠谱的排名开了n久的车特地赶来尝试下他家的港市饮茶。 名流山庄和 海港大酒楼 ,金凯旋宫,凯越等一样,都是有大本的菜单可以点单的饮茶,环境也和海港酒类类似,但是服务质量较其他家还是有一些差距的,就小浣熊饮茶的那一小会功夫,别桌的服务员就上错了几次点心。 第一道:蜜汁叉烧酥 叉烧酥是小浣熊最爱的点心之一,名流山庄的叉烧酥外型类似饺子型,内陷有些偏甜,属于比较不错的范畴,但是并不是最好吃的。 第二道:酥皮蛋挞 蛋挞的卖相和味道也都是普普通通啦。 第三道:瑶柱干蒸烧卖 虾肉与猪肉的比例把握的不是很好,猪肉不够弹牙,而虾也不够脆,不是很满意的一道,吃到嘴里感觉很腻味。 第四道:流沙包 本来给予很大的希望的流沙包也几乎没有给小浣熊留下什么印象。 第五道:名流灌汤饺 这个本来据说是它家的招牌菜,但是真心另小浣熊失望呀,本来端上来的时候看起来倒是美美的,一个大碗装着一颗超大的睡觉,可是面皮有些微硬,而内陷的瑶柱,蟹肉,虾完全没有融合在一起的味道,很令人失望。 第六道:蓝山咖啡布丁 这个也是普普通通,完全没有亮点可言。 第七道: 咸薄撑,这个五星推荐!!! 这道菜应该是名流山庄应有的水准,中西式结合的一道点心,外皮十分的酥脆,不仅有着小颗粒的小虾米十分提味,而且还有着微甜微咸的腊肉碎末,吃下之后还能感觉到浓浓的奶油香气,非常的好吃,缺点就是吃多会觉得很腻,不过好在有茶可以解腻。 第八道:榴莲酥 外型十分,外面的酥皮金黄酥脆,内陷还不错,但是榴莲的果肉感有些薄弱,感觉cream太多,味道太浓,抢去了榴莲酥的香气。 总的来说,名流山庄的性价比不足,价格有些偏高,而且点心的质量和口感,以及服务都没有,让我有些失望,除了咸薄撑让我有些欢喜外,其余完全找不到两点。 Oct 25. 2012 700 S Atlantic Blvd Monterey Park ,  CA   91754 (626) 282-9998

Hong Kong Palace Seafood Restaurant 泮溪大酒店-----物美价廉的港式饮茶

泮溪大酒店 物美价廉的港式饮茶 住在LA东区的同学吃中餐都爱往Roland Height跑,如果让我推荐一家吃港市饮茶的,我会毫不犹豫的推荐泮溪大酒店,虽然它因为位置经常被大家所忽略,但是说到早茶,他在东区绝对算是其中翘楚。泮溪的早茶绝对是真正的物美价廉!而且完全是传统手推车型,虽然桌椅的布置很有过于紧凑,但是并不影响其点心的好味道。 基本上所有的港市饮茶都会有奶黄包,虾饺,糯米鸡,叉烧包等等,泮溪自然也不例外,今天小浣熊为大姐介绍几款泮溪的特色产品,方便大家直接可以order到他家的招牌点心。 第一道: 强力五星级推荐,酥皮杏仁茶! 据说,泮溪是洛杉矶地区第一家卖酥皮杏仁茶的港市餐厅,泮溪的杏仁茶并不是用杏仁粉冲泡而成,而是用真正的杏仁现磨制成的,因此酥皮杏仁茶一定是要提前order才会有的哦!当杏仁茶端上桌时你会老远就能闻到酥皮和杏仁的香味,并且杏仁茶里还有银杏哦,就是我们常说的白果,非常养生的一道料理,小浣熊每次都把一碗杏仁茶喝的干干净净,喝完之后你会发现嘴巴里全是杏仁茶香香的气息。 第二道:与众不同的 蒸芋头糕 大多数的港式饮茶都把芋头糕做成是炸芋头糕,但是泮溪的芋头糕是蒸出来的哦,十分的清淡,上面撒了些体味的肉松,陪着蒸的软软松松的芋头糕,很美味呢。 第三道: 榴莲酥, 泮溪的榴莲酥也是用真实的果肉颗粒打制而成,因为是真材实料,制作比较麻烦,因此每个星期只有周六周日限量供应,小浣熊一般都嫌周末人多,很少会去凑热闹,但是泮溪的榴莲酥真的非常可口,不仅外皮酥脆,色泽明亮,而且内陷的榴莲是真的可以爆浆的哦。可惜小浣熊这里没有找到榴莲酥的照片。 第四道: 叉烧酥 泮溪的叉烧酥口感也不错,不仅外表金黄,内陷不会太肥腻,唯一的缺点就是稍微甜了一点。 泮溪的午餐菜价非常的便宜,龙虾伊人才$11刀 很多炒菜都在5-10刀之间,当然味道只能算普普通通啦。 总之,泮溪的早茶的茶点真的是价廉物美的杰出代表哦,如果想吃传统的价格划算的手推车的港市饮茶,泮溪的确是首选哦!P.S如果想打包各种点心回家吃的同学可以选择在下午6点左右在潮楼的外卖部购买各式点心,完全特价啦,便宜到让人咂舌的地步。 地址:  19101 Colima Rd Rowland Heights