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Elite Restaurant 名流山庄 ---曾经火红的老牌早茶名店

名流山庄  Elite Restaurant 一直有一些消息称名流山庄是老美最爱的华人餐厅的前几名,yelp上的排名也是遥遥领先,小浣熊就因为仰慕那个不怎么靠谱的排名开了n久的车特地赶来尝试下他家的港市饮茶。 名流山庄和 海港大酒楼 ,金凯旋宫,凯越等一样,都是有大本的菜单可以点单的饮茶,环境也和海港酒类类似,但是服务质量较其他家还是有一些差距的,就小浣熊饮茶的那一小会功夫,别桌的服务员就上错了几次点心。 第一道:蜜汁叉烧酥 叉烧酥是小浣熊最爱的点心之一,名流山庄的叉烧酥外型类似饺子型,内陷有些偏甜,属于比较不错的范畴,但是并不是最好吃的。 第二道:酥皮蛋挞 蛋挞的卖相和味道也都是普普通通啦。 第三道:瑶柱干蒸烧卖 虾肉与猪肉的比例把握的不是很好,猪肉不够弹牙,而虾也不够脆,不是很满意的一道,吃到嘴里感觉很腻味。 第四道:流沙包 本来给予很大的希望的流沙包也几乎没有给小浣熊留下什么印象。 第五道:名流灌汤饺 这个本来据说是它家的招牌菜,但是真心另小浣熊失望呀,本来端上来的时候看起来倒是美美的,一个大碗装着一颗超大的睡觉,可是面皮有些微硬,而内陷的瑶柱,蟹肉,虾完全没有融合在一起的味道,很令人失望。 第六道:蓝山咖啡布丁 这个也是普普通通,完全没有亮点可言。 第七道: 咸薄撑,这个五星推荐!!! 这道菜应该是名流山庄应有的水准,中西式结合的一道点心,外皮十分的酥脆,不仅有着小颗粒的小虾米十分提味,而且还有着微甜微咸的腊肉碎末,吃下之后还能感觉到浓浓的奶油香气,非常的好吃,缺点就是吃多会觉得很腻,不过好在有茶可以解腻。 第八道:榴莲酥 外型十分,外面的酥皮金黄酥脆,内陷还不错,但是榴莲的果肉感有些薄弱,感觉cream太多,味道太浓,抢去了榴莲酥的香气。 总的来说,名流山庄的性价比不足,价格有些偏高,而且点心的质量和口感,以及服务都没有,让我有些失望,除了咸薄撑让我有些欢喜外,其余完全找不到两点。 Oct 25. 2012 700 S Atlantic Blvd Monterey Park ,  CA   91754 (626) 282-9998